生のワタリガニをタレに漬け込んで数日かけて熟成させる、カンジャンケジャン。
韓国料理の一つですが、この度、マレーシアでもカンジャンケジャンを食べられるお店に出会えました!
出会ってしまったが最後、必ずや虜になります。
私は一か月も経たないうちに、4回も行ってしまったほどです。笑
別名”ご飯泥棒”とも呼ばれるカンジャンケジャンを食べられるお店、ソラリスの【本家 Bon Ga Korean Reataurant】をご紹介します!
本家 Bon Ga Korean Reataurant
本家 Bon Ga Korean Reataurant (以下: Bonga)があるソラリスまでは、Grabが必須です。
”Bon ga ” (間のスペース必須!)で検索すると、目的地にお店の名前が出てきます!

Coffee Beanの向かい側です。
入り口は二つありますが、どちらの入り口から上っても、同じお店に着きます。



店内はこんな感じ!

焼肉を焼いていても、あまり煙たくならない感じが◎!
個室
奥には開かずの扉(実際開く)がありますが、こちらは個室になっています。

基本的には使用していないようですが、言ってみると入れてもらえたりします。


私は、日曜日のランチタイムにこちらの個室を予約しましたが、ゆっくり過ごせてとても良かったです。
メニュー
メニューです!
焼肉から、韓国焼肉(サムギョプサル)、おかず、ご飯ものまでそろっています。

ビーフ、ポークの焼肉


お鍋から一品料理まで!




こちらはランチメニュー。

ランチタイムは、ランチメニュー+通常メニューがオーダー可能です!
絶品!カンジャンケジャン
カンジャンケジャンをオーダーするときは、
絶対にご飯とボウルを頼んで下さい!(お願い)

卵黄、ネギたっぷり、韓国のり、ごま油が入ったボウルにご飯を入れて、混ぜます。
そして、お待ちかね!

カンジャンケジャン!
麗しのカンジャンケジャン!!!

もうこれが、本当においしいのです。尊い。
そのまま食べても美味。でもご飯と一緒に食べるともっと美味。
ピリ辛の熟成タレを、ネギたっぷりご飯に混ぜ混ぜ。

そして、つややかなカニの身を投入!

一緒にいただきます!
熟成タレのピリッと辛いアクセント、ごま油とたっぷりのネギの香りと、とろとろのカニの身。
このハーモニーがもう、たまらない美味しさ!!!!
甲羅にカニ味噌が入っているので、
それをご飯と混ぜて食べるとまた、たまらなく旨い。

一度食べてみれば分かります。
私がハマりにはまって2日連続で行ってしまうワケが。笑
一緒に行った友人たちも、みんな虜になるワケが!
お店が混んでいない時であれば、店員さんに一連の流れをお願いできます!
書いているだけでお腹空いてきた。。。笑
サムギョプサル
韓国料理と言えば、サムギョプサル!
ということで、サムギョプサルもオーダーしました!
こちらは通常のサムギョプサル。

こちらは味付きのデジカルビ(ポークリブ)です。

席にて焼肉スタイルで焼いてもらうか、あらかじめお店の人に焼いてきてもらうかを、選ぶことができます!

焼いてきてもらうと、こんな感じで出てきます。

サムギョプサルとポークリブは、普通のおいしい韓国焼肉でした!
これは、他にも美味しいお店があるなという印象。
やはりBon gaでは、カンジャンケジャンをお目当てに行くのが◎!
プルコギ
プルコギも頼んでみました。

日本人がイメージするプルコギって、炒め物が多いかと思いますが、こちらは一味違うスープスタイルでした。
これもまた、無難に普通においしいです!笑
バンチャン(おかず)
韓国料理は、バンチャン(おかず)がたっぷりついてくるのが特徴。
しかもおかわり自由であることが多いです。

Bon gaのバンチャンはこんな感じ。どれもおいしいです。
私はうずらの卵がお気に入り。
これに加えて、チゲスープとサンチュがついてきました!
予約必須!
ランチタイムはそこまで混んでいませんが、夜は予約した方がベターです。
今でもかなり賑わっていますが、コロナが始まる前はもっとお客さんがいたそうで、
予約がいっぱいになることも、よくあったそうです。
それだけ人気店ということ!
私はマレーシアでカンジャンケジャンに出会えて本当に幸せです!笑
そして、このおいしさを一人でも多くの方に知っていただきたい。笑
ぜひ、MCO明けのご褒美に行ってみてください!
店舗情報
Bon Ga Korean Bbq Restaurant
営業時間 11:30~15:00, 17:00~22:30
電話番号 +60362040012