火鍋は中華系の人々が多く住むマレーシアのご当地グルメの1つでもあり、
ガイドブックにも多くのお店が記載されています。
野菜もお肉も摂れて、身体も温まり、特に女性からの人気の高い火鍋。
同僚の中華系マレーシア人いちおしの火鍋屋さん
【正宗重庆老火锅】がとても良かったので、情報シェアします！
正宗重庆老火锅
正宗重庆老火锅は2店舗あります。
中心地から少し離れたPuduエリアの店舗と、
最大の中心地であるBukit Bintang（ブキビンタン）の店舗です。
今回はPuduの店舗をご紹介します。
メニュー
メニューをご紹介します！
地元民向けなので中国語表記がメインで、
店員さんも中国語しか話せない人が多いです。
英語が通じないのは不便ですが、
「English」と伝えれば、英語のメニューを持ってきてもらえます。
中華系マレーシア人の同僚がいつも頼んでくれるメニューです。
（数量5人前）
火鍋
こちらが地元民に愛される絶品火鍋のスープです！
真ん中のしきりは太極図の陰陽に見立てられているそうです。
見ての通り、唐辛子がたっぷり入った真っ赤なスープは、
一口でも舌が痺れるほど辛い！
私は一口食べて断念しましたが、東南アジア出身の同僚たちは
「次の日お尻が痛くなる！」と言いながら大喜びで食べます。笑
白いスープは、きのこの出汁がきいたやさしい味で日本人好みです。
スープだけでも飲み続けられるくらいおいしくて、麺ともよく合います。
こちらで自分好みのタレを作れます。
種類豊富な薬味やソース！
私は醤油・ごま油・ネギ・たっぷりにんにくのタレが1番好きです。
火鍋のほか、チャーハンなどの一品料理もとてもおいしいです。
マレーシアの飲食店では珍しい、お水のセルフサービスと、
スイカ食べ放題のサービスがあります。
まとめ
メディアの影響で、マレーシア＝物価が激安！
という印象を抱いている方も多いかと思いますが、
外食や日用品など、ものによっては日本とほぼ変わりません。
この日のお会計は、一人あたり50RM（約1,500円）
お酒を頼むともう少し高くなると思います。
旅の楽しみは食にあり！
これからも、現地ならではの情報をお届けできたらと思います！
店舗情報
正宗重庆老火锅 Pudu店
電話番号 +6016-720 4313
営業時間 11:00pm〜4:00am
BukitBintang店