生のワタリガニをタレに漬け込んで数日かけて熟成させる、
カンジャンケジャン。
韓国料理の一つですが、
ここマレーシアにも、カンジャンケジャンを食べられるお店があります！
出会ってしまったが最後。
1ヶ月に4回も行ってしまうほど、虜になりました。笑
別名”ご飯泥棒”とも呼ばれる、カンジャンケジャンを食べられるお店、
ソラリスの【本家 Bon Ga Korean Reataurant】をご紹介します！
アクセス
本家 Bon Ga Korean Reataurant があるソラリスへのアクセスは、
車が必須です。
Grabの場合、”Bon ga ” (間のスペース必須！)で検索すると、
目的地に表示されます。
Coffee Beanの向かい側です。
本家 Bon Ga Korean Reataurant
入り口は二つありますが、
どちらの入り口から上っても、同じお店に着きます。
店内はこんな感じ！
焼肉してもあまり煙たくならないのが◎！
奥には個室があります。
基本的には使用していないようですが、
個室を希望すると、入れてもらえることがあります。
日曜日のランチタイムに個室を予約しましたが、
ゆっくり過ごせてとても良かったです。
メニュー
メニューをご紹介します！
サムギョプサル、一品料理、お鍋、ご飯もの。
メニュー数が多すぎて、全部見るのも大変！
こちらはランチメニューです。
ランチタイムは、通常メニューもオーダーできます！
絶品！カンジャンケジャン
カンジャンケジャンをオーダーするときは、
絶対にご飯とボウルを頼んで下さい！（お願い）
卵黄、たっぷりのネギ、韓国のり、ごま油が入ったボウルに、
ご飯を入れて混ぜます。
そして、お待ちかね！
カンジャンケジャン！
麗しのカンジャンケジャン🦀🦀🦀
これが、本当においしいのです！
そのまま食べても美味。ご飯と一緒に食べるともっと美味。
ぴりっと辛い熟成タレを、ご飯にたっぷり混ぜ混ぜ。
そして、つややかなカニの身投入！
一緒にいただきます！
ぴりっとアクセントになる熟成タレ、香り高いごま油にネギに、
とろとろのカニの身。
このハーモニーが、たまらなく美味しい！！！！
甲羅にカニ味噌が入っているので、
それをご飯と混ぜて食べると、また最高。
一度食べてみれば分かります。
ドハマリした私が2日連続で行ってしまうワケが！笑
一緒に行った友人たちも、みんな虜になるワケが！
お店が混んでいない時であれば、店員さんに殻剥きをお願いできます。
書いているだけでお腹空いてきた。笑
サムギョプサル
韓国料理と言えば、サムギョプサル！
こちらは通常のサムギョプサル。
こちらは味付きのデジカルビ（ポークリブ）です。
席で焼いてもらうか、あらかじめ焼いてきてもらうかを選べます！
焼いてきてもらうと、こんな感じで出てきます。
サムギョプサルとポークリブは、普通においしかったです！
他にもおいしいお店があるかなという印象。
やはりBon gaは、カンジャンケジャンをお目当てに行くのが◎！
プルコギ
プルコギも頼んでみました。
日本人がイメージするプルコギは、炒め物が多いかと思いますが、
スープスタイルでした。
これもまた、無難に普通においしいです！笑
バンチャン（おかず）
韓国料理は、バンチャン（おかず）がたっぷりついてくるのが特徴。
しかもおかわり自由であることが多いです。
Bon gaのバンチャンはこんな感じ。どれもおいしいです。
私はうずらの卵がお気に入り。
これに加えて、チゲスープとサンチュがついてきました！
予約必須！
ランチタイムは混んでいませんが、夜は予約した方がベターです。
今でもかなり賑わっていますが、
コロナが始まる前はもっとお客さんがいたそうで、
予約がいっぱいになることも、よくあったそうです。
それだけ人気店ということ！
私は、マレーシアでカンジャンケジャンに出会えて本当に幸せです！
そして、このおいしさを一人でも多くの方に知ってほしいです！笑
店舗情報
Bon Ga Korean Bbq Restaurant
営業時間 11:30～15:00, 17:00～22:00
電話番号 +60362040012