在住者必見！
マレーシアで新鮮な魚やお肉が手に入る市場
TTDIウェットマーケットをご紹介します！
このウェットマーケットは、マレーシアでは貴重な
お刺身で食べられる魚、おいしい豚肉を購入することができる、
在マレーシア日本人の強力な味方です！
肉、魚、野菜から、香辛料やローカルフードのお店まで、
その数なんと200店舗以上！
今回はこの巨大マーケットのおすすめのお店、
スムーズな回り方などの完全攻略法を、まとめてご紹介します！
動画もシェアしているので、ぜひこちらも参考にしてください！
アクセス
TTDIウェットマーケットは、MRT TTDI駅から徒歩5分のところにあります。
私はGrabで行くことが多いです。
目的地は、TTDI Wet Market もしくは Taman Tun Wet Market
で検索してください！
TTDIウェットマーケット 攻略方法！
それでは、このマーケット攻略の流れをご紹介します！
土日は朝7:00前後に着くのがベスト！それよりも遅いと混みます。
平日は何時に行ってもそこまで混んでいません。
回る順番としては・・・
| 1. 豚肉→魚→鶏肉の順番で注文 2. 野菜・牛肉を購入 3.注文した品物をピックアップしに行く |
これが効率良く買い物できると思います。
持ち物は・・・
・現金（現金しか使えないお店もあるので多めに） |
こんな感じです。
私は毎回、RM 300近く買い物し、全部で5kgくらいになります。
保冷用の氷をくれるお店もありますが、保冷剤を持参したほうが安心です！
それでは、マーケットの回り方をご紹介していきます！
①豚肉
まず最初は豚肉から！こちらのマーケットで一番混むのは豚肉売り場！なので、一番最初に行くのがおすすめです。
豚肉売り場は、下の駐車場の奥にあります。
中に入ると、3軒ほどお店があります。
白い看板のお店がおすすめです！
こちらのお店がおすすめの理由は、
他のどこのお店よりもしゃぶしゃぶのお肉がおいしいのです！
しゃぶしゃぶ肉が目当ての我が家は、こちらのお店で買っています。
お客さんは日本人がとても多く、
他にも中華系マレーシア人、韓国人などで賑わっています。
購入方法は、
用意されている紙に欲しい部位と量を書いて、ボックスに入れておきます。
（後ほどWhatApp でのオーダー方法もご紹介します。）
お店の人は簡単な日本語が通じる方が多いので、
「Shabushabu」「Okonomiyaki(バラ肉)」「Kakuni(角煮)」「Curry(塊肉)」などの表現で理解してもらえます！
好きな量を用意してくれるので、とても便利です。
私はいつも、しゃぶしゃぶ肉を2kgを200g×10に分けてもらっています！
いつもいらっしゃるスタッフの方！
この方に聞けば何でも親切に教えていただけます！
店内には他にも、パック詰めされたお肉や、
ハムなどの加工品、小籠包などの冷凍食品が売られています。
お肉が用意されるまでかなり時間がかかるので、この間に他の買い物をします！
ピックアップ・デリバリーを選ぶことができます！
こちらの番号 +60123823672（お店にも貼り出されています）に
お肉の種類・数量、ピックアップの希望時間を送ると、用意しておいてくれます。
デリバリーの場合は、日付を指定して早めにオーダーしておくのが◎！
②魚
豚肉のオーダーが済んだら次は魚売り場です！
魚売り場は駐車場上の、メインの階にあります。
一番のおすすめは、「TS 33」のお店で、
黄色いメニューボードが目印です。
メニューはこちら！他にも店頭に色々なお魚が並んでいます。
こちらのお店では、欲しい魚の種類と量を口頭で伝えます。
こちらのお店の魚は新鮮で、
マグロ（冷凍）のお刺身は500gでRM36という激安！
お店の人に「Sashimi」と伝えると、その日の入荷状況を教えてもらえます。
オーダーしてあとで取りに来ると伝えると、用意しておいてくれます！
③鶏肉
鶏肉は、こちらのお店がおすすめです！
中央の通路に面していて、分かりやすいところにあります。
メニューはこんな感じです！
値段はスーパーと大きく差はありませんが、お肉がおいしい（質が良い）のと、
スーパーで売っているのもは、皮がついた状態でグラム表示されているのに対し
皮を剥いでからグラムを計ってくれるので、皮を食べない私にはお得です！
オーダーは口頭で伝えます！
私はよく「Karaage（鶏もも）」を100g×10でオーダーするのですが、
これが本当に便利！
唐揚げサイズにカットしてくれるので、どの料理にも使いやすい！
こちらも先にオーダーして、後でピックアップしに来ます！
④野菜・卵
次は野菜です！野菜のお店もたくさんあります！
野菜は、特にここといったお店はありません。
お店が密集しているので、
そのときほしい野菜の状態を見て、購入するお店を決めています！
野菜をかごに入れてレジへ持っていくと、値段を教えてくれます。
野菜はものによって、スーパーの方が安かったり、
質が良かったりするものがあるので、よくチェックする必要があります。
野菜売り場の奥には、カンポンエッグ(Kampong Egg)という
放し飼いされた鶏の卵が売っています。
マレーシアの卵は黄身の色が薄いという特徴がありますが、
この卵は黄身が濃くておいしい、という噂があります！
しかし、私は買ったことがないので何とも言えません！
卵はKenkori egg １択です！笑
海外にいても、卵かけご飯が恋しくなることが多々あります。自分って日本人だなと思う瞬間です。基本的に、マレーシアをはじめ海外の卵は生食できませんが、この度、マレーシアでも生食できる卵に出会いました！！！！その名も Kenkori egg！[…]
⑤豆乳
マレーシアに売っている豆乳は、甘いものが主流ですが、
こちらのお店では甘くない豆乳を購入できます！
「Soy Milk, No Sugar」と伝えると、甘くない豆乳を出してくれます。
これでRM 3です。
このお店は、甘いシロップをかけて食べる豆腐のデザートを売っていますが、
豆腐をシロップなしで買えば、濃厚な味わいの冷ややっこにもなります！
パンも売っています！
⑥牛肉
次は牛肉です！牛肉は、マーケットの端の通路にあります。
ほとんど人がいないので、すぐ買えます！
牛スジやテールなどは調理が難しそうなので、私は買ったことがありません。
以前牛しゃぶ用のお肉を買ったときは、冷凍の500gでRM 25でした。
かなりリーズナブルですが、味はまあまあです。
⑦ピックアップ
一通りオーダーしたら、鶏肉→魚→豚肉の順番にピックアップしにいって、
お買い物終了です！
２階にはロティチャナイ（ローカル朝ごはん）のお店などがあるので、
そこで朝食を食べながら待機するもの◎！
購入後の調理・保存
今回もよく買いました！
豚肉2.5kg、魚2kg、鶏肉1.5kgで計5kg以上！
お肉に下味をつけたり、小分けにしたりして保存します。
ウェットマーケットに行った日の朝ごはんはこれです！
サーモン丼と、鮭のあら汁です！本当に最高。
半分はこのために買い物に行っています。笑
鮭のあらは、サーモンを買う時に魚屋さんがおまけで入れてくれます。
あらを湯にさらして軽く脂を落として、生姜と野菜と一緒に煮て出汁をとります。めちゃくちゃおいしいので、おすすめです！
まとめ
最初は少し緊張しましたが、
慣れるとサクッと買い物できるし、何より便利で楽しいです！
ポイントとしては、
・朝7時に到着 |
これがスムーズに回るコツ！
みなさま、TTDIウェットマーケットでお会いしましょう！笑